Velikonoční beránek

Velikonoční beránek Velikonoční beránek patří v naší rodině k tradičím velikonočním pokrmům, který mají radi snad všichni. Dělá se se už po desetiletí při nezměněném receptu, jen se v dnešní době použije třeba robot. Přece jen, míchat jednu hodinu testo, to už chce...

Štrůdl válený

Štrůdl válený Kdo by neměl rád v neděli po obědě štrůdl. Určitě se takoví najdou, ale já žádného osobně neznám. Klasický koučník, známý už z dob rakouské monarchie patří už od 19. století také do naší kuchyně, kam přišel z německy mluvících zemí. Příprava je...

Nockrle ( těšínská pochoutka )

Nockrle ( těšínská pochoutka ) Toto jídlo všichni milují. Všichni, mimo mne. Mě to ovšem nevadí a rád rodině tuto pochoutku uvařím. Recept pochází z těšínského Slezska, kde je dodnes populární a hojně se, s malými obměnami, vaří. Je to recept poměrně jednoduchý, ale...

Malakov dort

Malakov dort Tento dort je nepečený, rychlý ale potřebuje trochu cviku a praxi. Ne každému se napoprvé podaří. Ne, že byl byl vyloženě pokažený, to určitě ne, ale jde o to, že každý si musí najít ten přesný poměr a „vlhkost“ konečného produktu. Místo...
Share This